Bolo de chocolate com passas.

Bom dia amigos (as) queuriudos!


Trago para vocês receita de um bolo de chocolate com passas que fiz na quinta-feira a noite para a célula do meu irmão (célula é um grupo de oração da igreja batista).
O bolo foi um sucesso, não sobrou nadinha para contar a historia, só mesmo o suporte de cristal para eu lavar hahaha. :)


Receita do bolo de chocolate com passas.


Ingredientes da massa:


02 ovos;
03 colheres de margarina; (eu usei qualy, pois era a que eu tinha);
02 xícaras de farinha de trigo;
02 xícaras de chocolate em pó;
02 colheres de fermento em pó;
02 xícaras de leite;
02 xícaras de açúcar;
passas (a quantidade que desejar) eu usei 08 passas.


Ingrediente da cobertura:


Chocolate ao leite em barra;
granulado de chocolate.


Modo de fazer:


Na batedeira bata as 02 gemas com o açúcar e a margarina até obter um creme liso e macio. Em seguida acrescente o açúcar depois de bem misturado, coloque a farinha de trigo aos poucos e depois o chocolate. Depois de misturado agregue o leite mexa bem e depois bata na batedeira por 02 minutos. A parte bata as claras em neve e reserve. Coloque o fermento em pó e depois misture as claras lentamente com uma colher de pau ou batedor. Acrescente as passas e mexa. Unte uma forma de alumínio, despeje a massa e leve ao forno por 30 minutos. Deixe esfriar para desenformar.


Observação 1: Eu retirei 02 colheres de farinha de trigo e substitui por 02 colheres de amido de milho (tradicional maizena).


Cobertura:
Leve a barra de chocolate picada ao fogo em banho maria e deixe derreter, após deseje por cima do bolo e coloque chocolate granulado.


Pode servir quentinho, morno. Aqui em casa servi o bolo morno. 


Observação 2: Você pode substituir a cobertura por uma calda de chocolate feita da seguinte maneira:
05 colheres de leite, 05 colheres de chocolate em pó; 05 colheres de açúcar; 05 colheres de margarina. Leve ao fogo baixo e mexa até dissolver e ficar em ponto de calda. Após despeje em cima do bolo.


E aí gostaram? Depois de fazer me contem como ficou. :D


Abraços, beijos.

Letra de música:

"Chocolate, chocolate, eu só quero chocolate,

não adianta vir com guaraná para mim, 

é chocolate que eu quero beber.

Não quero chá, não quero café,

não quero coca-cola, 

me liguei no chocolate,

Só quero chocolate." (Tim Maia).

Final de Semana de Luz!! "Mais Uma Vez."

"...Nunca deixe que lhe digam que não vale a penaAcreditar no sonho que se temOu que seus planos nunca vão dar certoOu que você nunca vai ser alguém.Quem acredita sempre alcança."

Ainda bem - letra de música

"Ainda bem, que agora eu encontrei você. 
Eu realmente não sei o que eu fiz, para merecer você
Porque ninguém dava nada por mim, 
quem dava eu não estava a fim, que até desacreditei de mim.
O meu coração já estava acostumado com a solidão,
quem diria que ao meu lado você iria ficar.
Você veio para ficar, você que me faz feliz, você que me faz cantar assim
O meu coração já estava aposentado, sem nenhuma ilusão tinha sido maltratado.
Tudo se transformou, agora você chegou, você que me faz feliz, você que me faz cantar assim.
Ainda bem."
Marisa Monte.

Frase de Música.

"Eu apenas queria que você soubesse que aquela alegria ainda está comigo e que a minha ternura não ficou na estrada, não ficou no tempo, presa na poeira." (Gonzaguinha).

Bolo Goiabeiro.

Olá meus queridos e queridas, boa tarde!
Ontem participei de uma festa julina, feita na casa de uma amiga. Cada um dos convidados levou um prato julino. Eu fiquei encarregada de levar um bolo goiabeiro e um bolo de milho. Ambos ficaram maravilhosos.
Compartilho com vocês a receita do bolo goiabeiro.

Ingredientes:
02 ovos;
02 xícaras de farinha de trigo;
02 xícaras de açúcar;
02 xícaras de leite;
02 colheres de margarina;
02 colheres de fermento em pó. (se preferir use a farinha de trigo com fermento);
doce de goiaba em corte para fazer a cobertura.


Modo de preparo:

Na batedeira bata as gemas, o açúcar e a margarina, bata até formar um creme amarelo. Em seguida acrescente a farinha de trigo, bata bem e acrescente o leite. Numa vasilha bata as claras em neve e acrescente a massa do bolo mexa com uma espátula ou colher de pau, coloque o fermento em pó e mexa. Unte uma assadeira, coloque a massa do bolo e leve para assar por 30 a 45 minutos.

Cobertura:

Pique a goiabada em cubos, coloque numa panela com meio copo d'água, deixe ferver em fogo baixo e mexa até que toda a goiabada desmanche e vire um creme, apague o fogo e reserve.

Quando retirar o bolo do forno, despeje a cobertura de goiabada no bolo deixe esfriar. Se você quiser pode peneirar açúcar refinado por cima bolo, ele ficará com um visual lindo.

E aí gostaram? Façam e me digam como ficou seu bolo goiabeiro.

Abraços, beijos, tenham uma semana abençoada.

Seja feliz sempre! Ame sempre e apaixone-se sempre, porque tudo isso é uma das melhores coisas da vida.
Lembre-se: a felicidade tem urgência.

Abraços, bjks e um excelente final de semana.
Ritinha ;)

Novas aquisições para cozinha.

Dia desses adquiri novas peças de cerâmica para servir caldos. Essa época do ano de entardecer frio é um convite perfeito para  nos deliciarmos com bons caldinhos e sopas no aconchego do lar  ao lado de pessoas que amamos. Então quando vi essas sopeiras, não exitei e comprei!

Vou preparar dois tipos de caldos para estrear minhas peças e é claro que vou postar a receita e as fotos aqui no blog.

E aí gostaram?

Abraços, bjks.

"Quando nada acontece há um grande milagre acontecendo que não estamos vendo"

(Guimarães Rosa).

Com essa mensagem dou início ao meu final de semana. E desejo a todos um fim de semana repleto de luz e renovo.

Abraços, bjuxx.

Bombom Caseiro.

Olá queridos, bom dia.

Trago para vocês fotos de bombons que fiz para o aniversário da minha mãe. Ficaram deliciosos e todos adoraram. Vejam as fotos!

Receita.
Ingredientes:
02 barras de chocolate ao leite (500 gr cada);
02 latas de leite condensado;
200 gr de coco ralado;
01 colher de manteiga ou margarina;
formas de bombom.

Modo de Preparo.

Primeiro o recheio de coco.

Numa panela coloque a manteiga em temperatura ambiente leve ao fogo e deixe derreter, em seguida acrescente as duas latas de leite condensando e mexa até dar o ponto de brigadeiro, após agregue o coco ralado. Despeje num refratário e deixe esfriar. Quando estiver frio enrole os docinhos para quando começar a montar o bombom você recheá-los com o doce de coco.

Chocolate:

Pique o chocolate em cubos, coloque num refratário redondo e  leve ao microondas por 1 minuto e 30 segundos. Derretido o chocolate, você irá forrar uma pequena quantidade nas forminhas de bombom. Espalhe o chocolate e leve ao freezer por 05 a 10 minutos. Retire a forma do freezer e recheie com o doce de coco, agregue mais uma colherzinha de chocolate, a fim de que feche o bombom, faça este processo em toda a forma e após coloque no freezer por mais 10 minutos. Após retire e decore com florzinha de rezina. Depois de prontos coloque nas forminhas de bombom e sirva.

E aí gostaram?

"Amamos quem divide com a gente um dia de trabalho. Amamos quem nos faz rir. Amamos quem dá e aceita ajuda. Amamos quem sabe ser carinhoso. Existe amor entre nós e é bom falar sobre ele. É energia que se multiplica e torna melhor o dia , o tempo, a vida..."

Abraços, beijos da Ritinha.

Porta Joia Infantil - Decoupagem em Patina.

O porta joia foi feito com muito carinho para minha sobrinha. 

Fiz uma patina (uma camada de tinta pva branca, após tinta na cor rosa num tom de vinho, deixei secar. Após seca apliquei mais uma camada fina de tinta latex branca deixei secar e no dia seguinte lixei toda a peça para dar o efeito patina. Após fiz a aplicação da decoupagem, no final apliquei verniz spray e coloquei para secar.

E aí gostaram?

Abraços, bjs.

"Como não te louvarei Senhor, se me fizeste nascer de novo, e atuas a cada instante em meu ser para ajudar-me a crescer."

Delicioso Manjar.

Queridos (as) bom dia!!

Hoje trago uma deliciosa receita de manjar que fiz para sobremesa do almoço de domingo. A receita é super prática, espero que vocês gostem.

Ingredientes:
01 lata de leite condensado;
02 latas de leite (usar a lata de do leite condensado como medida);
01 vidro de leite de coco;
01 colheres bem cheia de maisena;
100 gr de coco ralado.

Preparo:
Coloque na panela o leite condensado, acrescente 01 medida do leite e a outra medida você dissolve a maisena e coloque na panela, leve ao fogo. Mexa tudo até o creme começar a engrossar e em seguida agregue o leite de coco, continue a mexer e não deixe embolar. Assim que começar a engrossar, desligue o fogo e acrescente o coco ralado.
Pegue uma forma de pudim, você pode usar a forma de sua preferência. Eu usei uma forma de vidro com detalhes em gomo, untei com manteiga. Em seguida coloquei o creme do manjar na forma, esperei esfriar e levei a geladeira. Após 02 horas na geladeira desenformei em um prato para pudim, em seguida coloquei uma calda de ameixa e decorei com a ameixa.

Receita da ameixa em calda:

Disponha de ameixas inteiras; 05 xícaras d' água e 05 colheres bem cheias de açúcar. Numa panela coloque  a água, a ameixa e o açúcar, leve ao fogo até engrossar, formar uma calda grossinha. Deixe esfriar e quando desenformar o manjar regue a calda e decore com as ameixas.

O manjar é sucesso garantido!!

E aí gostaram??

Abraços, beijos, tenham uma semana abençoada.

Bolo para o lanche da tarde! (sem ovo).

Boa tarde meus queridos, como vocês estão?

Hoje fiz um delicioso bolo para o café da tarde. Um bolo quentinho para o lanche da tarde é tudo de bom!! Sabe ainda o melhor? Esta receita não levou ovo, nadinha de ovo e mesmo sem os ovos o bolo ficou maravilhoso, super fofinho.

Vamos a receita!

Ingredientes:

02 colheres de claybom/ margarina;

02 xícaras de açúar;

03 xícaras de farinha de trigo; (usei a com fermento, porque era a que tinha no armário);

02 xícaras de leite.

Modo de Preparo:

Na batedeira bata o claybom e o açúcar até formar um creme liso, após acrescente a farinha de trigo e bata bem em potência alta, após acrescente o leite, mas vá colocando aos poucos. Eu acrescentei ainda 01 colher de sobremesa de fermento em pó, porque quase não uso a farinha com fermento e sinceramente fiquei com medo do meu bolo não crescer.

Unte com manteiga uma forma de furo no meio e coloque a massa, leve para assar no forno já pré-aquecido. Deixe assar por 30 minutos, ou certifique se o bolo já está assado com um palito se o palito sair sequinho o bolo já está pronto. Desligue o forno e deixe esfriar.

Observações: Você pode usar esta massa para fazer bolo de banana, maçã, abacaxi que fica maravilhoso. No final de semana passado eu usei esta receita e fiz um bolo de banana, foi um sucesso, depois eu posto as fotos.

E aí vocês gostaram da receita?? 

Desejo um final de semana abençoado.

Grande abraço, beijos.

Armandinho - Amor de Primavera

“Quando sinto saudade não é porque a pessoa está longe, mas porque ela está dentro.” 

(Marla de Queiroz).

Salada de lentilha.

Olá queridos, segue receita de uma deliciosa salada de lentilha.

 Ingredientes: 

 1/2 quilo de lentilha;
 1 pimentão vermelho;

 1 pimentão amarelo;

 02 tomates picados em cubo sem semente; 

200 g de uva roxa sem caroço;

 01 cebola picadinha em cubos pequenos;

 02 linguiças do tipo calabresa cortadas em cubo e fritas no azeite; 
azeitonas cortadas bem fininhas;
passas;  

Preparo:

 Lave a lentilha e coloque na panela de pressão e deixe cozinhar. Quando a panela de pressão começar a chiar permaneça o cozimento por 05 minutos, após apague o fogo e deixe esfriar. Corte em cubos os pimentões, o tomate, a cebola, a uva sem caroço e reserve. Corte a linguiça calabresa em cubos e frite-as no azeite acrescente uma pitada de sal. Num recipiente, junte os pimentões, o tomate, a cebola, a uva, o tomate e a lentilha cozida e em seguida acrescente a linguiça calabresa. Misture delicadamente todos os ingredientes, regue com azeite de oliva à gosto, e coloque as passas. Leve a geladeira para gelar. 

E aí gostaram???  Espero que sim.
Abraços, beijos.

Bandejas em decoupagem

Olá queridos!!
Quanto tempo, não é mesmo??
Peço desculpas pela ausência, não se trata de desleixo e sim falta de tempo mesmo. Prometo que neste ano vou postar mais receitas e peças de artesanato para vocês.

Hoje trago 02 bandejas em decoupagem que fiz no final de 2011. Espero que gostem do trabalho.

Abraços, beijos, tenham um final de semana muito abençoado.

Feliz Natal!

No Natal celebramos o nascimento de Jesus Cristo. Nosso maior presente é a vinda de Jesus em nossas vidas! E é nisso que precisamos refletir. 

Sabemos que os presentes, a decoração fazem parte do Natal como atrativo comercial, entretanto não podemos nos escravizar com essa imagem do Natal. As comemorações, decorações, presentes devem ser tratados e interpretados como uma forma de levar ao próximo as comemorações do Nascimento do Cristo Jesus, das Bençãos e Vitórias que todos nós recebemos com a vinda do nosso Salvador! O verdadeiro sentido do Natal é a comemoração do nascimento de Jesus Cristo Salvador!

Assim, desejo a todos um FELIZ NATAL de LUZ  que Jesus Cristo renasça em nossos corações, que saibamos aceitá-lo em nossas vidas, reconhecendo a sua vontade, que o amor, a compreensão, o perdão, a esperança permaneçam em nossos corações e assim saibamos viver em Cristo todos os dias. Felicidades a todos sempre!

Grande beijo, Rita Geórgia Campos Siqueira.

Chá de bebê da Luna.

Bom dia, meus querido(a)s!
Hoje trago para vocês as fotos do chá de bebê da Luna, ocorrido no dia 26 de novembro deste ano.
Eu amei a decoração do chá, tudo foi feito com muito carinho pela minha amiga Luciana Salgueiro Aguiar. Cada detalhe do chá de bebê foi feito por esta mãe lindona, desde o bolo de fraldas as lembrancinhas personalizadas. As fotos comprovam!

Bolo de fraldas idealizado e feito pela mamãe Luciana Salgueiro Aguiar.

Bolo de morango feito pela avó da Luna.

Eu e a Luciana. Tudo muito lindo... não é mesmo? O que acharam?? Eu amei tudo!

Buddy, meu shi-tzu!

Hoje tive uma notícia tão boa, e resolvi compartilhar com vocês. Bom, eu já comentei que tenho um shi-tzu e o nome dele é Buddy. Ele é um fofo, lindo, inteligente, carinhoso, brincalhão, feliz que só vendo. 
O meu pequeno Buddy tem uma namoradinha linda que se chama Julieta, os dois são um amor. Desse namorico nasceram 03 filhotinhos lindos. 

FOTO DOS FILHOTES.

Posso, tudo posso Naquele que me fortalece!!