Salada de agrião com cenoura e mamão.

Hoje, para o almoço de domingo fizemos churrasco, e para acompanhar preparei uma salada de agrião com cenoura e mamão regada com vinagre de mel. O resultado foi um sucesso, todos adoraram.

Ingredientes:

1 maço de agrião;

1 cenoura ralada;

1 mamão papaia maduro.

Modo de preparo:

Lave bem o agrião, se possivel coloque-o de molho numa mistura de água com vinagre ou água sanitária.

Arrume as folhas do agrião numa saladeira, faça uma cova e coloque a cenoura ralada. Por cima acrescente o mamão papaia cortado em cubos. Regue a salada com vinagre de mel. Esse vinagre dá um sabor especial. Coloque na geladeira para gelar, retire na hora de servir.

P.S. Você pode acrescentar palmito, azeitonas.
Espero que tenham gostado.

Bjuxxx