Queridos (as) bom dia!!
Hoje trago uma deliciosa receita de manjar que fiz para sobremesa do almoço de domingo. A receita é super prática, espero que vocês gostem.
Ingredientes:
01 lata de leite condensado;
02 latas de leite (usar a lata de do leite condensado como medida);
01 vidro de leite de coco;
01 colheres bem cheia de maisena;
100 gr de coco ralado.
Preparo:
Coloque na panela o leite condensado, acrescente 01 medida do leite e a outra medida você dissolve a maisena e coloque na panela, leve ao fogo. Mexa tudo até o creme começar a engrossar e em seguida agregue o leite de coco, continue a mexer e não deixe embolar. Assim que começar a engrossar, desligue o fogo e acrescente o coco ralado.
Pegue uma forma de pudim, você pode usar a forma de sua preferência. Eu usei uma forma de vidro com detalhes em gomo, untei com manteiga. Em seguida coloquei o creme do manjar na forma, esperei esfriar e levei a geladeira. Após 02 horas na geladeira desenformei em um prato para pudim, em seguida coloquei uma calda de ameixa e decorei com a ameixa.
Receita da ameixa em calda:
Disponha de ameixas inteiras; 05 xícaras d' água e 05 colheres bem cheias de açúcar. Numa panela coloque a água, a ameixa e o açúcar, leve ao fogo até engrossar, formar uma calda grossinha. Deixe esfriar e quando desenformar o manjar regue a calda e decore com as ameixas.
O manjar é sucesso garantido!!
E aí gostaram??
Abraços, beijos, tenham uma semana abençoada.