Gotas de Doçura.

"Dê valor e respeite as coisas mais queridas ao seu coração. Não deixe que a vida escorra entre os dedos por viver no passado ou no futuro. Se viver um dia de cada vez, viverá todos os dias de sua vida."

segunda-feira, 28 de março de 2011

Soneto: é um poema de quatorze versos, dispostos em dois quartetos seguidos de dois tercetos.

Olá pessoas, boa tarde.

Hoje passei bem rapidinho para postar um lindo soneto que li de manhã cedo. Já comentei que adoro poesia. Li e adorei este, por isso compartilho com vocês esses lindos versos, espero que se deliciem. Desejo a todos uma semana abençoada! Bjuxx




Nós


Eu e tu: a existência repartida

por duas almas; duas almas numa

só existência. Tu e eu: a vida

de duas vidas que uma só resuma.



Vida de dois, em cada um vivida,

vida de um só vivida em dois; em suma:

a essência unida à essência, sem que alguma perca o ser una, sendo à outra unida.



Duplo egoísmo altruísta, a cujo enleio

no próprio coração cada qual sente

a chama que em si nutre o incêndio alheio.


Ó mistério do amor onipotente,

que eternamente eu viva no teu seio,

e vivas no meu seio eternamente.

(Silva Ramos, Recife).

quarta-feira, 23 de março de 2011

Minha homenagem a grande e bela atriz Elizabeth Taylor.

"Grandes garotas precisam de grandes diamantes".

A atriz brilhou como a personagem -título de "Cleópatra", no ano de 1963.

Na imagem, Liz posa com sua estatueta, a primeira da carreira.


Mais uma vez Liz brilha e posa com suaestatueta.

terça-feira, 22 de março de 2011

Mensagem do dia.


"O verdadeiro amor nunca se desgasta: quanto mais se dá, mais se tem." (Saint-Exupèry).

Purê de banana, arroz sete grãos e legumes com frango.



Queridos amigos, hoje vou postar a receita de um almoço bem gostoso que fiz na casa da minha irmã, durante minha estada no Rio de Janeiro. A receita é bem simples, e o resultado maravilhoso, minha irmã e amgias adoraram o prato.



Ingredientes:

Purê de banana:

03 bananas da terra grandes;
Pimenta do reino a gosto;
01 colher de azeite;
01 pitada de sal.
1/2 cebola bem picadinha;
01 dente de alho socado.

Arroz sete grãos:

03 copos de arroz sete grãos (Você encontrará nos supermercados de sua cidade, hoje a variedade de marcas é grande);
06 copos d'água quente;
01 colher de azeite;
03 dentes de alho amassados;
Sal à gosto (não abuse do sal, em doses exageradas é prejudicial a saúde);
03 dasmascos picados;
01 pitada de curry.

Legumes com frango.

01 peito de frando cortado em cubos;
03 cenouras médias;
02 batatas grandes;
01 cebola;
alho;
alecrim;
pimenta do reino;
01 pitada de canela em pó.

Modo de Preparo.


Purê de banana:


Lave bem as bananas. Corte-as ao meio e embrulhe-as em papel alumínio, leve ao forno por 30 minutos, e verifique se as bananas estão assadas. Retire-as do papel aluminio, descasque e passe no espremedor até que fiquem no ponto de purê. Numa panela coloque o azeite, o alho socado deixe dourar. Acrescente a cebola picadinha frite-as e quando estiver dourada coloque o purê de banana, mexa bem. Após, coloque uma pitada da pimenta do reino, e do sal, se quiser acrescente uma pitada de nós-moscada. Deixe cozinhar por 05 minutos. Desligue o fogo e coloque em uma travessa.









Arroz sete grãos.

Lave bem o arroz e escorra. Numa panela coloque o azeite, o alho e deixe dourar. Acrescente o arroz, após coloque a pitada de curry e continue fritando o arroz. Em seguida acrescente os 06 copos d'água quente mexa e coloque os damascos picados. Tampe a panela e após cozido o arroz coloque-o numa travessa.

Legumes com frango.

Corte o frango em cubos, tempere-o com 01 colher de molho shoyo, 01 pitada de curry, alho e uma pitada de sal, reserve.

Descasque as cenouras e batatas. Corte-as em cubo ou em forma de palito. Em uma travessa untada com um fio de azeite, sobreponha o frango em cubo, coloque por cima a cebolha cortada em rodelas, após coloque uma camada da cenoura, e depois uma camada da batata. Regue bastante azeite, salpique curry, pimenta do reino, uma pitada de sal e uma pitada de canela em pó. Por cima cubra com o alecrim. Leve a travessa ao forno por 30 minutos.

Depois de tudo pronto, você pode servir arrumando em pratos individuais, ou arrumar a mesa com as travessas para que cada um se sirva.

sexta-feira, 11 de março de 2011

Receita de Brigadeiro Caseiro.



Ontem à noite, fui a um barzinho chamado Botequim Informal muito conhecido e frequentado aqui no Rio de Janeiro. Fomos Eu, minha irmã, e um casal de amigos Italianos que também são irmãos. Após comer um prato delicioso chamado mineirinho (alcatra na brasa, mandioca, cebola e queijo muçarela) nos deliciamos com uma sobremesa tipica brasileira, que nossos amigos italianos não conheciam.

O doce maravilhoso que comemos é o rei das festas infantis, trata-se do BRIGADEIRO. O botequim informal serve esta delicia na forma "brigadeiro de panela". Nossa o brigadeiro estava maravilhoso, além do prazer que o chocolate me proporcionou, ele me fez recordar a minha infância, os aniversários festejados em que tanto esperávamos servir o brigadeiro, a mesa cheia de brigadeiros em volta do bolo... hum era tudo maravilhoso! Da infância a adolescência muitas são as recordações, lembro-me que eu fazia brigadeiros para vender na escola, isso para arrecadar din din "caixinha" da festa de formatura do ginásio e do 2º grau.

Os amigos italianos adoraram o doce e me pediram a receita, é claro que eu expliquei como se faz o doce, mesma receita que eu fazia na infância e na adolescência.

Diante das recordações que o brigadeiro me trouxe resolvi postar a receita do Brigadeiro Caseiro, receita tradicional. Hoje temos muitas opções de receitas de brigadeiros que com o passar do temnpo foi aprimorado, surgindo várias versões e recheios. A receita e as fotos vão deixar todos com água na boca.

RECEITA DE BRIGADEIRO CASEIRO.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
7 colheres de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
chocolate granulado para fazer bolinhas

Modo de preparo:

Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau. Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela. Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado.

As forminhas você pode encontrar nos supermercados, lojas de artigos para festa, e mercadinhos de bairro.

FOTOS DAS VÁRIAS VERSÕES DO BRIGADEIRO, retiradas do site aventuras gastronômicas.

Brigadeiro Branco.



Amei a Colher de brigadeiro.


Brigadeiro de panela.


Que fofura essas panelinhas!

Brigadeiro de Panela II

Flores da Favela - jauperi

quarta-feira, 9 de março de 2011

Homenagem ao dia das mulheres.

Catolicismo: única religião monoteísta que reverencia uma mulher


Dentro das religiões monoteístas, o catolicismo é a única que presta reverência a uma mulher tendo esta um papel fundamental. “A grande fé cristã se resume nessa formula: Jesus Cristo nasceu e ressuscitou para a nossa salvação, mas Ele entra no mundo através de uma mulher: Maria”. É o que explica o antropólogo e doutor em teologia, professor Lino Rampazzo.

Segundo o teólogo, a Virgem Maria tem um papel determinante na Bíblia. No Novo Testamento e nos Atos dos Apóstolos, explica o professor, ela aparece poucas vezes, mas em momentos fundamentais: anunciação, nascimento de Cristo, primeiro milagre nas Bodas de Caná, aos pés da cruz e no nascimento da Igreja, no Pentecostes.

O estudioso destaca ainda é Maria a mulher que mostra os cumprimentos das palavras do Antigo Testamento, exemplo de fé e obediência: Ela reza os Salmos, cumpres os preceitos religiosos levando o menino Jesus ao Templo, e ao mesmo tempo é aquela que acolhe e medida as palavras de Cristo em seu coração.

Por meio dos quatro dogmas - virgindade, imaculada conceição, maternidade divina e assunção ao Céu - a Igreja Católica apresenta essa mulher extraordinária que é Maria, enfatiza o teólogo, e todos esses dogmas leva a Cristo. “Ao mesmo tempo que Deus é quem dá a Salvação Ele pede a colaboração humana, pedindo a Maria sua colaboração, e ela se mostra disposta e acredita. E tudo isso nos vem pelas mãos de uma mulher”, afirma.

E dizer que Maria é a mãe de Deus, para o professor, é a forma mais fácil de entender que Jesus é verdadeiro Deus e verdadeiro homem: “Virgem mãe filha do seu Filho”.

A visão de Maria assunta no céu mostra aos cristãos que a meta de todos não está na vida presente, como ressalta o professor, ao afirmar também que ela é aquela que participou primeiramente da salvação de Cristo, por meio dessa assunção.

“Não podemos dizer que falar de Maria nos afasta de Cristo porque tudo que é grande em Maria tem seu fundamento em Cristo”, destaca Lino Rampazzo.

As mulheres da Bíblia

O doutor em teologia salienta também a forte presenta feminina na Bíblia, lembrando as mulher que acompanhava Jesus e os apóstolos. “No momento mais difícil quando Jesus dá seu supremo testemunho na cruz há somente um homem presente e todas as outras eram mulheres. E no dia da ressurreição são as mulheres que vão no túmulo de Jesus”, elucida o professor.

Santo Ambrósio, por exemplo, define a importância de Maria Madalena chamando-a de “apóstola dos apóstolos”, justamente porque é ela quem anunciou a ressurreição aos discípulos.

As grandes mulheres da Igreja

Já no Livro do Gênesis, quando é explicada a criação da humanidade, Deus mostra o papel do homem e da mulher. “Dizer que mulher saiu da costela do homem, significa mostrar que ela não está acima ou abaixo, mas ao lado, a mulher é a companheira do homem, ela o completa. O homem não conseguiria traduzir todos os dons da humanidade se não colocasse a mulher ao seus lado”, enfatiza o teólogo.

Para Lino Rampazza, a mulher é o coração da sociedade e o seu maior dom é a afetividade; sem ela a sociedade seria fria e não perceberia todos os aspectos da realidade.

“Se olharmos as figuras dos grande homens, vemos ao seu lado a figura de uma mulher. Muitas vezes é uma mãe, esposa, uma filha, uma figura de uma mulher que o fez entender e agir melhor na sociedade”, destaca.

No decorrer dos séculos, as mulheres desempenham papéis de grande importância e notoriedade na Igreja e na sociedade. Entre elas, destacam-se as doutoras da Igreja - Santa Catarina de Sena, Santa Teresinha do Menino Jesus e Santa Teresa d'Ávila – , as grandes santas como Santa Clara de Assis, Santas Perpétua e Felicidade, as mártires Santa Águeda e Santa Luzia, e as grandes mulheres católicas do século XX como Madre Teresa de Calcutá e Chiara Lubich.


Fonte:http://noticias.cancaonova.com/noticia.php?id=280753

segunda-feira, 7 de março de 2011

Carnaval 2011


Carnaval 2011, o brasileiro se empolga, sai nas ruas fantasiados, pula de alegria, vive fantasias. Todos num só objetivo, cantar, dançar... Ser Feliz!!




As fantasias estão prontas... confete e serpentina, bloquinhos de rua no Rio!!

"Chiquita Bacana lá da Martinica
Se veste com uma casca de banana nanica.
Não usa vestido, não usa calção;
...Inverno pra ela é pleno verão.
Existencialista (com toda razão!),
Só faz o que manda o seu coração".

Fotos do Carnaval de Rua no Rio - 2011.









quinta-feira, 3 de março de 2011

Mario Quintana




Por favor não me analise, não fique procurando cada ponto fraco meu.
Se ninguém resiste a uma análise profunda, quanto mais eu…
Ciumento, exigente, inseguro, carente,
Todo cheio de marcas que a vida deixou
Vejo em cada grito de exigência
Um pedido de carência, um pedido de amor.

Amor é síntese.
É uma integração de dados.
Não há que tirar nem pôr
Não me corte em fatias.
Ninguem consegue abraçar um pedaço.
Me envolva todo em seus braços
E eu serei um perfeito amor.

(Mário Quintana).

Amar


Amar
(postado no dia 22/01/2010).



“Aprendemos que amar, não significa transferir para os outros a responsabilidade de fazer feliz. Cabe a nós a tarefa de apostar nos nossos talentos e realizar nossos sonhos.
Não diminua o seu próprio valor, comparando-se com outras pessoas, somos todos diferentes.
Cada um de nós é um ser especial.
Não fixe seus objetivos com base no que os outros acham importante.
Só você está na condição de escolher o que é melhor para você próprio.
Dê valor e respeite as coisas mais queridas ao seu coração.
Não deixe que a vida escorra entre os dedos por viver no passado ou no futuro. Se viver um dia de cada vez, viverá todos os dias de sua vida.
A vida não é uma corrida, mas sim uma viagem que deve ser desfrutada a cada passo.

quarta-feira, 2 de março de 2011

Prato do dia: Nhoque de Arroz!




Nhoque de Arroz.

Ingredientes:
01 xícara de chá de arroz cozido (use o arroz dormido,
é uma maneira de reaproveitar as sobras);
1 ovo;
1 colher de sopa de margarina;
1/2 xícara de chá de leite;
03 colheres (sopa) de salsa picada;
01 colherzinha de mostarda;
01 fio de azeite de oliva;
Sal a gosto;
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.

Preparo.

Bata no liquidificador o arroz, o ovo, a margarina, o leite e a
salsa, a mustarda e o azeite. Transfira para uma panela
a mistura que foi batida no liquificador, junte a
farinha e cozinhe em fogo brando sem parar de mexer,
até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar, e faça
rolinhos e corte os nhoques. Cozinhe em água fervente
com sal e um fio de óleo até que venham à superficie.
Sirva com o molho de carne moída ao sugo.



Fica super delicioso com molho de atum, camarão, frango desfiado!

Pensamentos e Poemas.

Resolvi publicar neste blog pensamentos e poemas que postei na minha página do spaces live do wwindows live. Como esse espaço do messenger foi acabado e importado para o wordpress.com (fiz também essa transferência da minha página do sapces para o wordpress). Ocorre que eu não gostei e não me adaptei aquele blog, por isso resolvi exportar todas as minhas publicações desde o ano de 2006 para meu novo cantinho "casinha, cozinha, receitinhas".
Espero que todos vocês gostem das publicações antigas que aos poucos serão incluídas aqui, com a data pretérita, já que cada pensamento e poema publicado naquela época expressa um momento que eu passava.

AGRADEÇO E APRECIO CADA MOMENTO CONSCIENTE DA MINHA VIDA. - Pbublicado no dia 25/07/2008. Hoje renovo este pensamento!

Há exatamente um ano publiquei neste blog um pensamento sobre gratidão. E hoje, resolvi publicá-lo novamente, porque sou grata a Deus por tantas maravilhas que proporcionou em minha vida, tão divino e querido Pai Celeste.

Agradeço pelos meus pais, primos, amigos, colegas de trabalho, em fim, agradeço a todos que de forma direta ou indireta contribuem para meu amadurecimento pessoal e profissional. Um beijão a todos que de perto ou de longe, fazem parte do meu círculo de amizade, e de convivência.

Anjo da Gratidão

"Agradeço e aprecio cada momento consciente da minha vida."

Hoje é meu dia de Agradecer

É muito importante sentir gratidão por tudo aquilo que já conseguimos realizar. Olhar para aquilo que ainda não somos em detrimento do que somos aqui e agora é esquecer da maravilhosa fonte de energias espirituais que flui eternamente em nossas vidas. O sentimento de gratidão preenche o nosso coração e eleva as vibrações de tudo à nossa volta.

Publicação do mês de Março de 2007.

Tempo:

Não seja impaciente! Não tenha pressa em chegar ao fim.Deixe que o tempo amadureça os frutos, de modo que possa colhê-los amadurecidos.Caminhe com segurança e constância, pq tudo nos chegará na hora exata e mais oportuna.Os frutos amadurecidos à força não são tão saborosos quanto os que amadurecem naturalmente.Saiba esperar com paciência e nao desanime!

Alegria:

Derrame raios de sol de alegria em torno de si. Desta maneira formará um círculo de pessoas que sentirão prazer em estar a seu lado.
Quando um amigo seu estiver triste, sabe que encontrará alegria em você.
Derrame sua luz sobre todos os que o rodeiam, porque alegria é obra divina।
Seja um raio de luz a iluminar a vida das criaturas que se acercam de você.

Publicação do mês de Janeiro de 2007.

Fidelidade.

"Ser fiel é… um DOM, que não se aprende, não se ensina ou se estuda. Tal qual um anjo não é anjo por escolha e sim por vocação."
Vogan Carruna

Hold my hand -- Akon ft Michael Jackson





TRADUÇÃO.

Essa vida não dura para sempre.Então me diga o que nós estamos esperando (segure minha mão). É melhor viver junto do que ser infeliz sozinho(segure minha mão).
Porque eu estive lá antes e você esteve lá antes. Mas juntos podemos ficar bem, porque quando se torna escuro e quando se torna frio, nós podemos apenas nos abraçar até vermos a luz do sol.

Então, se você apenas segurar minha mão,Amor, eu prometo que farei tudo que eu posso. Coisas melhorarão se você apenas segurar minha mão. Nada pode vir a estar entre nós se você apenas segurar, segurar minha mão.

As noites estão se tornando mais escuras, e não há paz interior.Então por que tornar nossas vidas mais difíceis, por lutar pelo amor essa noite?

Porque eu estive lá antes e você esteve lá antes, mas juntos podemos ficar bem, porque quando se torna escuro e quando se torna frio, Nós podemos apenas nos abraçar até vermos a luz do sol.

Então, se você apenas segurar minha mão,Amor, eu prometo que farei tudo que eu posso ,se você apenas segurar a minha mão. Coisas melhorarão se você apenas segurar minha mão. Nada pode vir a estar entre nós se você apenas segurar, segurar a minha mão.

Eu posso dizer que você está cansado de ser solitário, pegue minha mão, não deixe passar, amor, me abrace, vem pra mim, me deixe ser seu primeiro e único, (segure minha mão). Então eu posso fazer isso bem até a manhã.

Eu posso dizer que você está cansado de ser solitário, pegue minha mão, não deixe passar, amor, me abrace,vem pra mim, me deixe ser seu primeiro e único. Então eu posso fazer isso bem até amanhã.

Amor, eu prometo que farei tudo que eu posso se você apenas se você apenas.Coisas melhorarão se você apenas segurar minha mão. Nada pode vir a estar entre nós se você apenas segurar, segurar minha mão.

terça-feira, 1 de março de 2011

Acreditar!


Acredite em um mundo melhor.
Por mais que você não queira, se nascemos no mesmo planeta, compartilhamos com ele os mesmos efeitos e conseqüências de sua exploração
Não desperdice água, não jogue lixo no lugar errado, não maltrate os animais ou desmate as árvores.
Coragem, Honestidade, Sinceridade, Fé, Esperança são virtudes gratuitas que dependem de seu esforço e comprometimento com sua Honra e Caráter.
Não espere recompensas por estas virtudes, tenha-as por consciência de seu papel neste processo
Tenha Humildade, faça o Bem, seja solidário e trabalhe.
Não tenha medo de errar, com humildade se aprende fazer o bem, atrairá o bem para você mesmo e trabalhando valorizarás o suor de teu esforço para alcançar seus objetivos
Busque a Verdade, a Perfeição, uma posição realista frente aos obstáculos, uma atitude positiva diante da vida.
Quem tem um pouquinho de bom senso percebe que podemos viver em harmonia, respeitando direitos e deveres.
Defenda, participe, integre-se à luta pacífica pela Justiça, Paz e Amor.
Um mundo justo é pacífico, e onde há paz pode-se estar preparado para viver um grande Amor. (autor desconhecido).

Uma semana abençoada a todos!
Bjuxxx

Decoração de Reveillón

Hoje posto minha primeira publicação no blogger, e como ainda estamos no início do ano, resolvi publicar a decoração de ano novo feita por minha irmã em sua casa no Rio. Tudo foi feito com  muito carinho, amor, simplicidade. O resultado não poderia ser outro, a final os igrendientes ora citados fizeram com que o ambiente tivesse uma magia especial.

Seguem as fotos:
Belo vaso com Flores... simplicidade, beleza!









 Minha amada irmã Geani, a responsável por toda decoração.
Espero que tenham gostado!
Feliz Ano Novo a todos.
Bjux