Sequilhos de Leite Condensado.

Durante a semana que passou visitei vários blogs, vi tanta coisa bonita, tanta receita boa, gostosa e prática. Um dos blogs que visitei, que eu adoro e sigo foi o Panelaterapia www.panelaterapia.com da blogueira Tatiana. Esse blog é lindo, as postagens são feitas com uma delicadeza e muito carinho, tudo feito pela Tatiana. Ah... e é claro que as receitas são maravilhosas dignas de mãos de uma verdadeira Chef.

Uma das receitas que me chamou a atenção foi a receita de "sequilhos de leite condensado", primeiro porque sempre gostei de sequilhos e quando era criança sempre fazia em casa e o ponto do biscoitinho não era muito fácil; segundo porque a receita feita pela Tati é super prática, rápida, barata . Então logo que vi a postagem corri para cozinha para experimentar, a receita ficou divina, todos adoraram. E o mais importante não é dificil de dar o ponto na massa.

Segue a receita do Sequilhos de Leite Condensado.

Ingredientes:

01 gema de ovo;

1/2 lata de leite condensado;

80 gramas de margarina ou manteiga (se for usar margarina observar no rótulo da embalagem a seguinte informação: porcentagem de lipídios, pois a margarina deverá ter 70% de lipídios). Eu usei manteiga, gosto de usar manteiga nas minhas receitas;

200 a 300 grs de amido de milho (usei MAIZENA);

Modo de preparo:

Em um recipiente coloque o leite condensado, a gema de ovo, o amido de milho, e a manteiga. Misture tudo até ficar uma massa bem lisa e que não grude nas mãos. Faça bolinhas achatadas, coloque no forma para assar numa temperatura de 180º por 15 minutos.

Créditos da receita: Tatiana do blog panelaterapia - http://www.panelaterapia.com/

Espero que gostem.

Bjuxx, tenham um final de semana abençoado!